Maurer - Pušnica

Kontakt

Industrijska pusnica Maurer izradjena od nerdjajuceg celika namenjena za termicku obradu i dimljenje mesnih proizvoda kao sto su kobasice, slanina i sunka. Komora ima digitalni kontrolni panel preko kog se upravlja temperaturom i vremenom procesa. Vrata su velika i izolovana kako bi se odrzavala stabilna temperatura tokom rada. Na prednjem delu nalazi se i sigurnosno stop dugme za hitno zaustavljanje masine.
Unutrasnjost komore je takodje od nerdjajuceg celika i konstruisana je za ravnomernu raspodelu toplote i dima tokom procesa dimljenja. U komori se nalazi sistem za cirkulaciju vazduha kao i deo za generisanje dima iz piljevine ili drvene secke. Masina je industrijske izvedbe i koristi se u proizvodnji suhomesnatih proizvoda
Tehničke specifikacije:
1 kolica
digitalni kontrolni panel
izolovana vrata
dugme za hitno zaustavljanje
sistem za cirkulaciju vazduha
sistem za generisanje dima iz piljevine ili drvene sečke
koristi se za dimljenje i termičku obradu mesnih proizvoda
Ukupne dimenzije: 120 x 130 x 230 cm