Kazan

Profesionalni mesarski kazani su ključni za procese termičke obrade u mesnoj industriji, od kuvanja mesa i iznutrica za paštete i džigernjače, do tradicionalnog topljenja masti i pripreme čvaraka. Naši kazani su projektovani da obezbede ravnomerno zagrevanje bez zagorevanja sirovine, zahvaljujući sistemima sa direktnim ili indirektnim grejanjem (putem termalnog ulja ili pare). Izrađeni u potpunosti od visokokvalitetnog kiselootpornog nerđajućeg čelika (inox), ovi kazani garantuju maksimalnu higijenu i dugovečnost. Dostupni su u različitim kapacitetima i sa opcijama na električni pogon, gas ili čvrsto gorivo, pružajući vrhunsku efikasnost i preciznu kontrolu temperature neophodnu za postizanje standardizovanog kvaliteta finalnog proizvoda.