Stephan - MC12 Mikrokuter
- Stephan MC12 Microcutter je kompaktna i efikasna mašina namenjena za fino usitnjavanje, emulgovanje i homogenizaciju različitih prehrambenih proizvoda. Zahvaljujući Microcut tehnologiji, omogućava izuzetno preciznu obradu sirovine i postizanje ujednačene strukture finalnog proizvoda. Izrađen je od visokokvalitetnog nerđajućeg čelika, što obezbeđuje visok nivo higijene, jednostavno održavanje i dug radni vek.
- Zbog svojih kompaktnih dimenzija posebno je pogodan za mala i srednja proizvodna postrojenja gde je važno optimalno iskorišćenje prostora. Idealan je za proizvodnju emulzija, pašteta, kobasičarskih masa, namaza i drugih prehrambenih proizvoda koji zahtevaju finu i preciznu obradu.
- Tehničke karakteristike
- Proizvođač: Stephan
- Model: MC12
- Kapacitet: 40 l
- Snaga: 9 kW
- Napajanje: 400 V / 50 Hz / 3N
- Kapacitet obrade: do 1200 kg/h
- Brzina sečenja: 2900 rezova/min
- Dimenzije (D x Š x V): 700 x 630 x 1000 mm
- Težina: 120 kg
