Ital Form - Manuelna salamoreznica sa zamajcem V350

Cena postolja za mašinu: 1.290 € + PDV

Ital Form V350 je vrhunska manuelna salamoreznica sa vertikalnim zamajcem (Vertical Flywheel), specijalno dizajnirana za sečenje pršute i drugih trajnih suhomesnatih proizvoda. Ovaj model predstavlja savršen spoj tradicionalne estetike i moderne inženjerske preciznosti. Zahvaljujući manuelnom pogonu, nož se ne zagreva tokom rada, čime se čuvaju originalna aroma i tekstura delikatesnih proizvoda. Izrađena od kombinacije visokokvalitetnog nerđajućeg čelika i aluminijuma, sa ugrađenim oštračem, garantuje savršeno tanke rezove svaki put. Njen prepoznatljiv retro dizajn čini je ne samo funkcionalnim alatom, već i prestižnim detaljem u restoranima, vinarijama i luksuznim delikatesnim radnjama.

Tehničke karakteristike:

• Proizvođač: Ital Form
• Model: V350 (Vertical Flywheel Slicer)
• Prečnik noža: Ø 350 mm
• Materijal: Nerđajući čelik i aluminijum
• Debljina sečenja: Podesiva od 0 do 2.5 mm
• Visina sečenja: Ø 220 mm / □ 270 x 240 mm (L x H)
• Oštrač: Integrisan (ugrađen)
• Neto masa: 81 kg
• Standard: CE verzija
• Primena: Pršuta, kulen, trajne kobasice i sušeno meso